 |

|
سلطة المعكرونة
إليك المقادير:
معكرونة مسلوقة حلزونية الشكل ،مرتديلا حبش ،ذرة مسلوقة،فطر مفروم،بندورة مفرومة،فليفلة خضراء مفرومة،فليفلة حمراء مفرومة.
أما مقادير صلصة التتبيل فهي:
ملعقتان من (المايونيز) ، ملعقتان من (الكتشب) ، عصير ليمون ،ملح ، زيت زيتون
|
طريقة التحضير:
هذه السلطة من الأطباق الشهية الغنية بالفيتامينات و النشويات و البروتينات.
|
1. نسلق المعكرونة في ماء فيه شيء من الملح و شيء من الزيت حتى تنضج
|
 |
|
2.بعد نضج المعكرونة ، نصفيها من الماء ، و نبرّدها.
|
|
3.نقطع المكونات المذكورة(الفطر و المرتديلا و البندورة ،بأحجام قريبة من حجم حبة المعكرونة) ..
|
 |
|
4.صلصة التتبيل : نمزج (المايونيز) مع (الكتشب) وعصير الليمون و نضيف الملح و الفلفل حسب الرغبة ، حتى إذا تجانس الخليط سكبناه على المعكرونة ، و حركناها برفق بملعقة خشبية .
|
 |
|
5.نضيف الخضروات المقطعة ،و الذرة المسلوقة، و نحرك الكل برفق
|
 |
|
6.و الآن أصبح الطبق جاهزاً
|
 |
|
|
صحة و عافية
|
|
 |

|
|
 |
 |
 |
|