البسكويت بالشوكولا (سكسيه)

أهلاً يا أصدقاء.. سأعلمكم اليوم أكلة لذيذة. فشمروا عن سواعدكم وادخلوا المطبخ وحضّروا ما سيلزم:

3 ظروف من البسكويت (حوالي 75 قطعة)

1 علبة من الحليب المركز والمحلى

6 ملاعق من جوز الهند المبشور

3 ملاعق من الكاكاو

تكسر قطع البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم في وعاء كبير.

يضاف إليها مبشور جوز الهند.

تصب علبة الحليب المركز المحلى فوق البسكويت.

تقلّب المقادير جيداً ويُحتفظ بنصف الكمية في وعاء آخر.

يضاف 3 ملاعق كاكاو إلى الخليط المتبقي وتقلّب جيداً.

توضع قطعة كبيرة من البلاستيك الشفاف في قالب مستطيل ويُصب الخليط الأبيض فيها.

يُغطى الخليط ويُضغط فوقه بقوة حتى يصبح متماسكاً ومستوي السطح.

يُصب خليط البسكويت بالشوكولا في قالب آخر مغطى بالبلاستيك الشفاف.

يُضغط الخليط بقوة حتى يتماسك ويستوي سطحه.

توضع القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.

تقطع قوالب البسكويت بعد إزالة البلاستيك الشفاف عنها